Как приготовить домашний квас.

как приготовить домашний квас

Приготовление домашнего кваса.

Домашний квас это не только вкусный, но и полезный напиток, хорошо утоляющий жажду. К тому же, он приготовлен полностью из натуральных компонентов, которые можно найти в каждом доме. Хочу поделиться с Вами несколькими рецептами, как приготовить домашний квас, чтобы он радовал вас, ваших друзей, родных и близких своим неповторимым вкусом и ароматом.

Читать далее

Как засолить мясо и сало.

закуска

Рецепты засолки сала по-домашнему.

 Несколько способов, как засолить мясо и сало. Издавна люди употребляют в пищу мясо и сало животных. И для того чтобы подольше сохранить его,  особенно при положительной температуре, а так же для приготовления  ветчины, окороков  и копченостей, применяют посолку.  Солить можно свинину, баранину, конину, и другие виды мяса, а так же, тушки птицы.

Читать далее

Приготовление домашнего пива.

Приготовление домашнего пива

Как приготовить домашнее пиво.

Пиво – это напиток с малым содержанием алкоголя, который получается в процессе брожения, где принимают участие солодовое сусло и пивные дрожжи. Оно очень популярно во многих странах мира. Считается, что этот напиток по популярности занимает третье место. Опережают его только вода и чай. Сортов этого напитка насчитывается не одна сотня. Приготовление домашнего пива – процесс довольно кропотливый. Но, попробуем разобраться, как варить пиво в домашних условиях.

Читать далее

Рецепты домашних наливок.

Рецепты домашних наливок.

Как сделать домашнюю наливку.

  Наливка – это алкогольный напиток, который готовится без дрожжей. Но, в то же время, приготовление домашней наливки требует применения самой чистой и самой крепкой водки. Рецепты домашних наливок очень разнообразны. В этой статье я попробую описать вам сам процесс приготовления наливки в домашних условиях, а также предоставлю вашему вниманию несколько рецептов.

Читать далее

Рецепты домашнего ликера.

Рецепты домашнего ликера.

Как сделать домашний ликер.

  Ликер – это алкогольный напиток, в составе которого находятся спиртованные соки из фруктов и ягод. При его изготовлении широко применяются также настои из душистых трав, в которые могут добавляться различные пряности.  Он может быть различной крепости, в зависимости от содержания в его составе спирта. Обычно это от 15%  до  45%.  А потому, что этот напиток содержит много сахара – он имеет сладкий вкус. Рецепты домашнего ликера, которые вы найдете в этой статье, широко известны и не сложны в изготовлении.  Поэтому я предлагаю их вашему вниманию.

Читать далее

Приготовление домашнего вина.

приготовление домашнего вина

Приготовление вина в домашних условиях.

  Домашнее вино, приготовленное своими руками, пахнет теплом и летом.  Сидя за столом в дружеской компании и, смакуя вкус этого натурального продукта, вы вспомните те чудесные теплые дни.  Не зря его называют солнцем в бокале.  Оно согреет  не только тело, но и душу.  Только не путайте это сравнение с одноименным «вином», выпускавшимся в Советском Союзе, хотя оно тоже имело своих «поклонников».  А настоящее домашнее натуральное вино – это нектар.  И приготовить это чудо можно в домашних условиях. Приготовление домашнего вина дело не сложное, но, в то же время, не терпящее суеты и спешки.  А  как приготовить домашнее вино, вы сможете узнать, прочитав эту статью.

Читать далее

Рецепт кровяной колбасы.

Рецепт кровяной колбасы

Рецепт домашней кровянки.

    Если вы читали мой сайт, значит, наверное, уже знаете, как делать колбасу и как коптить дома.  В этой статье я предлагаю вашему вниманию рецепт кровяной колбасы, а также рецепты ливерной колбасы, которые можно сделать в домашних условиях.
Читать далее

Как коптить рыбу в домашних условиях.

копченая рыба

Рыба домашнего копчения.

   Давайте представим: зашли к вам друзья или гости, а у вас на столе стоит поднос или блюдо, на котором  горкой лежит рыбка золотисто – желтого цвета.  А аромат такой, что никакой шашлык сравниться не сможет.  Вы, конечно же,  догадались,  что речь идет о копченой рыбе. Как коптить рыбу в домашних условиях, узнаете из этой статьи. Я очень надеюсь, что она поможет найти ответ на интересующие вас вопросы.

Читать далее